окрошка

[mymmi_troll]

В пятницу были в гостях, ели окрошку . Киньте в меня парой -тройкой несложных рецептов окрошки, а то у меня Игорь большой поклонник сего продукта, а я полный лох в его приготовлении.

Comments

[dvorami.livejournal.com]

Ой, да какой там рецепт!

Берешь вареную картошку, вареные вкрутую яйца, зеленый лук, колбасу, свежие огурцы - и мелко крошишь. Заливаешь все квасом. Можно добавить хрен, если очень хочется, он придает пикантность.

[tross.livejournal.com]

Аналогишно, но я добавляю пару чайных ложек ядреной горчицы.

[mymmi-troll.livejournal.com]

А квас какой?

[tross.livejournal.com]

Продается квас "для окрошки" - так и называется. Но я люблю со сладким - это моя заморочка.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Млинн... Я только вчера в русском магазине была.:(

[tross.livejournal.com]

Придется снова идти. Понимаю, нелегко.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Ненавижу магазины.

[motech.livejournal.com]

А еще делают ривьен пополам с содовой водой, тоже вкусно.

[mymmi-troll.livejournal.com]

О. Это мне нравиться больше кваса по причине наличия продуктов.

[motech.livejournal.com]

Мне он больше нравится, так как от кваса бутылочного окрошка сладкая получается, а это как-то не совсем правильно на мой вкус.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Сладкий суп называеццо компот :)

[motech.livejournal.com]

С огурцами, луком и яйцом, славный такой кампотец :)

[mymmi-troll.livejournal.com]

Есть извращенцы у которых даже суп- компот:)

[tross.livejournal.com]

Ага, я уже упомянул. Правда, так никто и не понял, зачем там содовая вода.

[motech.livejournal.com]

Что б окрошка не была густой и что б немного в нос шибла, вроде так.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Логично :)

[motech.livejournal.com]

Про редиску или редьку не забудь, тебе писали об этом, они важны для остроты.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Всё равно сладко получилось . Сегодня будем добавлять ривьён и содовую.

[motech.livejournal.com]

С квасом сладко получилось или с кефиром?

[mymmi-troll.livejournal.com]

с квасом

[motech.livejournal.com]

Ожидаемо.

[mymmi-troll.livejournal.com]

Да я вчера просила у них квас для окрошки , но не проверила , что сунули.

[mynameissanja.livejournal.com]

+ редиска и чуток укропчика. сметаны не жалеть!

[mymmi-troll.livejournal.com]

Укропчик должОн быть обязательно. :)